Toegegeven, datum van publicatie 31 december is rijkelijk laat om nog met kerstwensen te komen aandraven. Maar hé, voor een mooie nieuwjaarswens kan de timing haast niet beter zijn.
Hier onder de kerstboom drink ik met genoegen misschien wel mijn laatste biertje van het jaar… En dat is een biertje om bij neer te liggen en lekker hazy in het hoofd van te worden. Nu ja, zo’n vaart zal het ook weer niet lopen met de Hazy Jane van brouwerij Brewdog, want het alcoholpercentage is beperkt tot 5.0%.
Die 5.0% doet misschien denken aan een normale pils maar dat je hier toch wel met iets anders te maken hebt, merk je meteen als je het blikje overgiet in een glas.
Geen helder gerstenat, maar een ondoorzichtig blond, bijna romig bier verschijnt (Oh, nu snap ik het, “hazy”…). Ook de smaak van deze New England IPA ligt mijlenver van een klassiek pintje af.
In feite vind ik dat het qua smaak op niks lijkt dat ik eerder al heb geproefd. Fruitige bieren associeerde ik voorheen altijd met een zure smaak. De Hazy Jane is echter een fruitig bier (ik proef iets perzikachtigs) met een bittere smaak. Ikzelf ben wel fan van bittere bieren en ook wel van steenvruchten, dus voor mij is dit echt een feestje.
Voor mij is het overigens ook een bier met mooie herinneringen, bijvoorbeeld aan die keer nu iets meer dan een jaar geleden dat ik bij de bron van Brewdog, zijnde Edinburgh, de Hazy Jane voor het eerst dronk. Je weet wel, die tijd dat Schotland gewoon bij de EU hoorde en mensen citytrips deden en op café gingen.
En ook bijvoorbeeld aan die avond dat de terrassen net weer open waren en ik in Gent in goed gezelschap onder de toren van Sint-Jacobs mij tegoed deed aan de Hazy Jane, die toen als special geserveerd werd in de Afsnis.
Aan al mijn – ongetwijfeld talrijke – lezers wens ik dan ook een jaar vol avonden op het terras, die niet abrupt om 1:00 uur afgebroken worden door de boze avondklok. Een jaar om nieuwe smaken te ontdekken in alle grote en kleine hoeken van de wereld. En vooral een gezond jaar voor iedereen. Ik drink deze alvast op jullie gezondheid. Santé!
Kat drinkt bier 