In Nederland gaat Dry January – een soort re-enactment van de Amerikaanse drooglegging – stilaan zijn laatste week in. In België koos men strategisch voor de kortste maand van het jaar om met Tournée Minérale tijdelijk het drinken van alcohol af te zweren. Ook ik kies af en toe voor bier met wat minder alcohol erin. Ziehier mijn ervaringen met alcoholvrij bier!
Laten we eerst even kijken wat er bedoeld wordt met “alcoholvrij”. Je zou denken dat alcoholvrij bier geen alcohol bevat, maar niets is minder waar. De wetgeving van een land bepaalt wanneer een bier het label “alcoholvrij” mag dragen. Zo is in de Nederlandse wet bepaald dat bier met minder dan 0,1% vol “alcoholvrij” genoemd mag worden en bier met een alcoholvolume lager dan 1,2% vol “alcoholarm”.
De Belgische wetgeving is wat vrijgever met hun “alcoholvrije” label. Daar mag het toegekend worden aan biertjes met een alcoholvolume lager dan 0,5%. In Zuid-Europa wordt de term steeds relatiever, met als uitschieters Italië en Frankrijk, waar je zowaar tot 1,2% vol kunt aantreffen in je alcoholvrije bier.
Dus doe je mee aan een challenge als Dry January of Tournée Minérale, ben je zwanger of moet je dadelijk nog de openbare weg op, dan kun je niet zomaar een alocholvrij biertje uitkiezen. In dat geval kies je voor een 0.0 bier. Ik vind persoonlijk de Heineken 0.0 een heel geslaagde optie. Als je net daarvoor geen ander pilsje hebt gedronken, merk je amper dat je hier een alcolvrije variant aan het drinken bent. Ik weet dat vele Heineken-haters hier zullen klaarstaan met een gevatte mening, maar dat is dan maar zo. Ikzelf (en vele anderen) zijn best dankbaar voor dit product.
En als er dan toch een klein beetje alcohol in mag zitten, dan heb ik nog een en ander in mijn koelkast staan dat de bierliefhebber kan bekoren. Mijn go-to alcoholvrij bier is de Virgin IPA (< 0,5%) van de Amsterdamse Brouwerij Troost. Dit bier heeft een verrassend rijk aroma vol citrus en hop. Vaste lezers weten dat je mij altijd blij maakt met een fruitige IPA of session IPA en dit bier past helemaal in dat rijtje. En hoewel je het op basis van de heerlijk hoppige smaak echt niet zou zeggen, bevat deze virgin IPA amper alcohol. All of the fun, none of the kater… Ideaal!
Minder van de IPA, meer van het Belgisch blond? Ook in die sectie heb ik een favoriet: de Sportzot (0,4%) van Brouwerij De Halve Maan. Als basis voor dit bier wordt de populaire Brugse Zot gebruikt. Met een unieke filtratietechniek wordt de alcohol grotendeels uit het bier gefilterd. Het resultaat mag er zeker wezen. Een mooie schuimkraag, een verleidelijke goudblonde kleur, een weelderig aroma… De Sportzot heeft het allemaal. Neem daar ook nog eens de rijke smaak bij en het plaatje is compleet. Dit bier doet alles wat je van een goed blond bier verwacht. Behalve je zat maken natuurlijk.
Tot slot tip ik jullie ook nog een biertje uit de categorie “is het bier of is het limonade?”. Je moet weten dat die categorie doorgaans niet zo mijn ding is. Ik noem geen namen, maar er zijn toch dranken die ik eerder verwant vind aan afwaswater dan aan bier of limonade. Maar goed, er zijn dus ook lekkere dingen te vinden, zoals de Lowlander 0.3% IPA van brouwerij Lowlander. Het lijkt wel het liefdeskind van een session IPA en een mangosapje. Zodra je het flesje opent, komt een overweldigend aroma van fruit en kruiden je tegemoet. Het goedje is plakkerig in de mond, maar toch ook verfrissend. Zoals limonade dus. Ben je pro mango? Dan is dit alcoholarme avontuur misschien wel iets voor jou!
Kat drinkt bier 